Mediastoria - Radio Berichte

Radio machen ist eine wunderbare Sache. Für eine gute Radiogeschichte braucht man nur ein kleines Aufnahmegerät
in der Hand und einen Notizblock samt Stift in der Tasche, das ist das ganze Arbeitszeug.
Bilder entstehen trotzdem, jede gute Radioreportage erzeugt sie mit Texten und Tönen im Kopf des Hörers.
Bilder von großer Suggestion und Verlockung, weil sich ein jeder die eigenen ausmalt.

Riso amaro - Bitterer Reis.
Die Geschichte eines berühmten Films ... und des Reisanbaus im Piemont.

Italienisches Essen besteht aus Pasta, Pizza und vielleicht noch Tiramisù? Von wegen! Italien besitzt das größte Reisanbaugebiet Europas, vor allem in den Regionen Piemont und Lombardei, also im Norden des Landes, in der Poebene. Und Risotto wird überall gegessen. Unzählig und vielfältig die Rezepte, je nach Region, je nach Ort, je nach Saison. Niemals ein gutes Risotto verpassen! Einfach probieren. Wenn die Reisfelder geflutet sind und sich der Himmel im flachen Wasser spiegelt, sprechen die Italiener von ihrem Mare a quadretti - dem Meer aus lauter Kästchen. Denn die Felder sind immer von einem kleinen Wall umgeben, der das Wasser hält. MediaStoria war im Zentrum des Reisanbaus in und um Vercelli .....

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Sieht die Szene nicht aus wie ein eben erst verlassener Filmset? Die Cascina Venería ist der größte Reisanbaubetrieb in der Umgebung von Vercelli im Piemont. 8oo Hektar Reisfelder gehören zum Gut, 8.ooo Tonnen Reis werden im Jahr produziert. Mit kaum zwei Dutzend Mitarbeitern. Früher arbeiteten für die Cascina Venería knapp tausend Männer und Frauen, das Gut besass Quartier für sie alle, einen Kindergarten, eine eigene Schule und sogar eine Kirche. Tempi passati, das war einmal. Heute erledigen riesige Traktoren die mühselige Arbeit von ehedem .....

Eine Plakette erinnert in der Cascina Venería heute noch an den Film Riso amaro - Bitterer Reis von 1949. Italienischer Neorealismus in Schwarz-Weiß, über die Knochenarbeit der Mondine auf den Feldern: der Reispflanzerinnen, die in der Gluthitze der Ebene vom frühen Morgen bis zum Abend mit nackten Füssen und Beinen im Wasser standen. Dritte von rechts ist Silvana Mangano, die durch diesen Film zum Star des italienischen Kinos aufstieg. Riso amaro wurde zu großen Teilen in der Cascina Venería gedreht.

Die Piazza Cavour im Zentrum von Vercelli. Nette Stadt, nicht zu klein, nicht zu groß, leicht zu erkunden. Aber in einem Punkt unterscheidet sich Vercelli von jeder anderen Stadt in Italien, die von und mit dem Reis lebt: Vercelli hat eine eigene Börse, an der der Reis gehandelt wird wie sonst nur an den großen internationalen Börsen für Agrargüter - Chicago, London oder Paris. Untergebracht sind Börse und Handelskammer in einem Monumentalbau der
Mussolini-Jahre .....

Gehandelt wird im Börsensaal von Vercelli immer nur dienstags, MediaStoria war an einem Freitag vormittag mit Paolo Carrà verabredet, dem Vizepräsidenten der Handelskammer.

Vercelli, die Piazza Cavour am Abend. Unter den Arkaden gegenüber findet man auch das Restaurant Amarcord - benannt nach dem wundervollen, halb autobiografischen, halb fiktiven Film von Altmeister Federico Fellini. Amarcord bedeutet im Dialekt von Fellinis Heimat in der Romagna: Ich erinnere mich - Io mi ricordo. Auch die Partnerin und Lebensgefährtin von Koch Paolo Bullone stammt von dort - daher der Name des Lokals. Und wegen vieler wiederentdeckter alter Rezepte - natürlich kommt auch Risotto auf die Karte!

Alle Bilder, wenn nicht anders angegeben: © MediaStoria / Manfred E. Schuchmann

Hier noch einige nützliche Adressen und Tipps:

Kontakt zum örtlichen bzw. regionalen Ufficio di Turismo und allgemeine Informationen:
ATL Terre dell’Alto Piemonte Biella Novara Valsesia Vercelli
Ufficio Turismo, Via San Cristoforo 3, 13100 - Vercelli
https://visitvalsesiavercelli.it/en/ (englische Version)
turismo vercelli@regione.piemonte.it
https://www.italien-sehenswertes.de/vercelli/

Zwei Seiten, die jedes auch nur halbwegs sehenswerte Gebäude, jeden halbwegs sehenswerten Fleck in Vercelli zeigen, sind:

https://www.lorenzotaccioli.it/vercelli-cosa-vedere-in-un-giorno/ (nur Italienisch)
https://italytripper.com/de/whatsee/was-man-in-stadt-vercelli-sehen-sollte-kunst- reis/

Die Cascina Venerìa ist digital besuchbar unter:
https://www.agricolaveneria.it/ (engl. Version vorhanden)

Und wer in den wundervollen, alten Film Riso amaro/Bitterer Reis von 1949 wenigstens kurz hineinschnuppern will, hier der Trailer:
https://www.imdb.com/de/title/tt0040737/

Das Restaurant Amarcord in Vercelli macht auf seiner Homepage schon mal Appetit:
https://amarcordcucinaebottega.it/

Und zu guter Letzt noch eine persönliche Empfehlung. Vercelli besitzt vermutlich mehr Kirchen und Klöster als aktuell Gläubige. Einige der schönen, alten Gemäuer sind deshalb heute umfunktioniert, so zB. die barocke Klosterkriche Santa Chiara am Corso Libertà zu einem außergewöhnlichen Ausstellungsraum (sh. Bild). In den Tagen, in denen MediaStoria in Vercelli war, gab es eine wirklich fantastische Fotoausstellung über das Leben in und mit dem Reis damals (in Schwarz/Weiß) und heute (in Farbe). Aufmerksam geworden auf diese Ausstellung sind wir aber eher nur zufällig durch Plakate in den Bars der Stadt. Leider haben wir keine Website gefunden, die das künftige Ausstellungsprogramm ankündigt ... also: in den Bars von Vercelli unbedingt die Augen offen halten!